Salongen

Kokk og matformidler Henrik J. Henriksen åpner i disse dager sin tredje restaurant. Han er opptatt av matkultur og mat og minner og mat og miljø. Mat har i det heletatt en kobling til det meste. Særlig dette med miljø er viktig, og Henrik mener folk må ha en mer bevisst holdning til hva de spiser. Dessuten er han en moralistisk matpornograf, og både Christine og Jørgen forsøker å imponere med erotiske matskildringer. Boken «In Praise of Love» av den franske filosofen Alain Bodiou har påvirket Henrik J. Henriksens syn på kjærligheten. Det handler ikke om å bli én, men å se verden som to. Et kompromissløst liv er meningsløst. Frode Grytten fremfører sitt dikt «Din song»