Radiomat
I Radiomat snakker vi om matens kulturhistorie, om råvarer, om smak, om matens betydning opp gjennom historien, og i vår tid. I radiomat vil vår sult på god mat, og vår nysgjerrighet på kunnskap smelte sammen i radioapparatet ditt!
Tomat
16.08.2015
26 min
Østers
09.08.2015
26 min
Reker
02.08.2015
26 min
Iskrem
26.07.2015
26 min
Pepper
19.07.2015
26 min
Salt
12.07.2015
26 min
Smør
04.07.2015
26 min
Pepper
19.07.2015 • 26 min
Det finnes mange påstander om pepperet. Det sies at det var mer verdifullt enn gull, men også at det ble brukt til å maskere smaken av dårlig kjøtt. Men, det sies også å ha vært et potent sexhjelpemiddel og den største fiaskoen i karrieren til Christoffer Colombus.