Podkast fra P2-serier: Toje om Norge
Programserien Toje om Norge utforsker mennesker, objekter og hendelser som har bidratt til å forme det moderne Norges arvestoff. Asle Toje og tre gjester går i dybden på det som har dannet Norge - i beste folkeopplysningstradisjon.
Toje om Norge - akevittens historie
28.07.2018 • 56 min
Akevitten - nasjonalbrennevinet. Beverkjertler, dyretestikler, bly og fusel. Akevitten - det norske nasjonalbrennevinet har endret seg mye fra ur-oppskriften frem til i dag. Fra et frynsete rykte anses akevitt i dag å være et edelt brennevin, som lagres på fat og nytes i moderasjon. Men hvorfor er akkurat akevitt nasjonalbrennevinet og hva er egentlig akevitt? Samfunnsdebattanten Asle Toje inviterer Stine Borgersen, akevittentreprenør som også står for akevittruten tilsvarende «The whisky trail» i Skottland, Torkjell Berulfsen journalist, NRK-legende og forfatter av boken Edle dråper, Halvor Heuch, sivilingeniør, destillatør av akevitt og forfatter av boken «Akevitt – norsk brennevinshistorie».