Naturens verden
28. oktober 2018
28.10.2018
53 min
21. oktober 2018
21.10.2018
53 min
14. oktober 2018
14.10.2018
53 min
7. oktober 2018
07.10.2018
53 min
30. september 2018
30.09.2018
53 min
23. september 2018
23.09.2018
53 min
16. september 2018
16.09.2018
53 min
9. september 2018
09.09.2018
53 min
2. september 2018
02.09.2018
53 min
26. august 2018
26.08.2018
53 min
Hvaler
19.08.2018
53 min
Svinør
12.08.2018
53 min
Vega
05.08.2018
53 min
Helgøya
29.07.2018
53 min
Nyksund
22.07.2018
53 min
Arnøya
15.07.2018
53 min
Måløy
08.07.2018
53 min
Værøy
01.07.2018
53 min
Træna
24.06.2018
53 min
17. juni 2018
17.06.2018
53 min
29. mars 2015
29.03.2015 • 57 min
Jordskokk kan haustast heile vinteren, også med spett om det må til! Den knudrete, potetliknande rotgrønsaken er saftig med nøtteaktig smak, kalorifattig og god for tarmen. Det viser forsking som Bioforsk øst Landvik i Grimstad har gjort. Dersom gulrøtene blir stressa etter opptak, reagerer dei med å bli bitre på smak, vi lærer korleis vi unngår det. Vi høyrer også om økologisk dyrking, og at svinn i grønsakindustrien kan brukast til grønsaksmoothie. Kirsten Winge i Hedmark har laga mange matbøker om elg, men vann sølv i kokebok-VM med ei bok om bær. Dagens art er galleveps. Gallevepsen lagar og fødast i klinkekuleliknande vorter på t.d. eikeblad, og gallen i vorta vart bruka som blekk i gamle dagar.
Medvirkende
- Gjest:
- Arne Nohr
- Gjest:
- Arnstein Staverløkk
- Gjest:
- Kirsten Winge
- Gjest:
- Randi Seljåsen
- Programleder:
- Monika Blikås
- Reporter:
- Tove Fugelsnes