Drivkraft

Mesterkokk  Arne Brimi har gjennom flere tiår åpnet øynene våre for norske mattradisjoner.   Høsten 1995 ble han tv-stjerne da han var med i programserien Gutta på tur på og gjorde sjalottlauk kjent for seerne.. Brimi var den den første norske kokken som deltok i Bocuse d'Or og har mottatt St. Olavs orden for «for sin innsats for norsk matkultur»  Han har gitt ut rundt 20 kokebøker og driver i dag matstedet Vianvang i Vågå.