Drivkraft

Björn Svensson er en av landets mest anerkjente kokker. Karrieren hans startet som hjelpegutt på en pizzeria hjemme i Sundsvall i Sverige. Siden har han blitt hedret med en stjerne i Michelin-guiden hele tre ganger, med tre forskjellige restaurante: Oscarsgate, Fauna og Galt. Steder Björn Svensson siden har lagt ned mens de var på topp. I dag er han sjef på Schlägergården restaurant i Oslo.