Sommer og vinter i P2

Én time med overraskende, interessant og berørende radio. Utvalgte gjester forteller om det som ligger dem nærmest på hjertet og spiller sin favorittmusikk.
Sommer og vinter i P2

Restauratør Heidi Bjerkan jobber for en bedre verden

28.12.2019 · 33 min

Hun synes det er stort, at restauranten hun driver har fått en stjerne i den berømte Michelin-guiden, men det er ikke ønsket om å bli rik og berømt som motiverer henne. I Vinter i P2 forteller Heidi Bjerkan om hva du betaler for, når du spiser på gourmetrestauranten Credo, om kyr som terapi, og om en bestefar som lærte henne å tåle - at døden er en del av livet.

Mer informasjon

Tilgjengelig fra:
28. desember 2019 kl. 10:00
Tilgjengelig til:
Alltid tilgjengelig
Lengde:
33 min