Sommer og vinter i P2

Restauratør Heidi Bjerkan jobber for en bedre verden

Seriebeskrivelse

Én time med overraskende, interessant og berørende radio. Utvalgte gjester forteller om det som ligger dem nærmest på hjertet og spiller sin favorittmusikk.

Episodebeskrivelse

Hun synes det er stort, at restauranten hun driver har fått en stjerne i den berømte Michelin-guiden, men det er ikke ønsket om å bli rik og berømt som motiverer henne. I Vinter i P2 forteller Heidi Bjerkan om hva du betaler for, når du spiser på gourmetrestauranten Credo, om kyr som terapi, og om en bestefar som lærte henne å tåle - at døden er en del av livet.

Tilgjengelig i:
Verden
Publisert:
28.12.2019
Varighet:
33min 53s