Abels tårn

Hver uke samles tre forskere for å svare på mer eller mindre vitenskapelige spørsmål fra våre lyttere. Vil du være publikum eller sende oss spørsmål kan du gå hit: http://nrk.no/abels eller send oss en mail på abels@nrk.no

Forgård - CRISPR til middag!

25.02.2022 57 min

Dette er året hvor genredigert mat sannsynligvis havner på middagsbordet over store deler av verden. Utviklerne snakker om poteter uten tørråte, steril laks struttende fulle av omega 3 og en robust hvete som vokser raskere og gir større avlinger. Men vil vi ha denne maten på tallerkenen? Vi ser på hva som finnes i butikkhyllene og hva som kommer. Vi hører om BREXIT--hveten og om laksen som genredigeres i Bergen. Makker: molekylærbiolog Sigrid Bratlie Gjest: Matskribent Yngve Ekern