Naturens verden

For over 30 år sidan starta gartnaren med bikuber, i dag leverer Søylands biegard i Hordaland både ulike typar honning og snille dronningar gjennom eige oppdrett. Fruktblomar, lyng og villbringebær set sitt eige preg på honningen, som også er antibakteriell og brukast til sårbehandling. Bikubene blir flytta rundt om i Hordaland fylke gjennom sommarhalvåret, i takt med ulike blomstringar. Vi har mange store innsjøar, men veit på ingen måte alt om kva som er nedi dei. NINA og NIVA overvakar no dei største sjøane. Dagens art er svaler.