NRK.no

Arena

Alt du trenger å vite om kultursaker og debatter som preger samfunnet i Norge og utland. Programleder er Jeannette Platou.
Alle episoder

Mat: kultur og overlevelse

05.04.2022 • 57 min

Under pandemien var vi mange som lagret litt ekstra mat, og nå varsles det matkrise på grunn av krigen i Ukraina. Generasjonene etter krigen har opplevd en matoverflod, men er vi forberedt på å mangle noe? Mat er kultur, men mat er også overlevelse. Lars Elling og Stein Torleif Bjella fokuserer på nettopp selvforsyning i deres nye romaner, de kommer til Arena i dag.

Medvirkende

Gjest:
Anna Kvam
Gjest:
Annechen Bahr Bugge
Gjest:
Dennis Asbjørnsen
Gjest:
Karen Elene Thorsen
Gjest:
Lars Elling
Gjest:
Stein Torleif Bjella
Lydtekniker:
Jostein Gjertsen
Produsent:
Ida Katrine Vassbotn
Programleder:
Jeannette Platou
Reporter:
Jostein Gjertsen